wtorek, 8 października 2013

Przepis na masę plastyczną





Przepis na cukrowa masę plastyczna   

Składniki :
60 ml zimnej wody 
4 łyżeczki żelatyny w proszku  
125 ml glukozy w płynie
1 łyżeczka gliceryny
1 kg przesianego cukru pudru
1 plaska łyżeczka tylo pudru. 

Wykonanie: Żelatynę zalać zimna woda. Po około 5 minutach, gdy napęcznieje umieścić nad kąpielą wodna. Rozpuścić ciągle mieszając, należny uważać by nie doprowadzić do zagotowania. Najlepiej zdejmować co chwilkę miseczkę z garnka. W dużej misce umieścić glukozę i glicerynę , dodać rozpuszczona żelatynę, wymieszać.
Do płynnej mieszanki dodawać po łyżce przesianego cukry pudru, mieszając  dodawać po trochu resztę ciągle wyrabiając do uzyskania jednolitej gładkiej masy. 
Na koniec dodać TYLO PUDER dokładnie wmieszać w masę, po kilku minutach będzie elastyczna  ( gdy spróbujemy oderwać kawałek, masa będzie się ciągła jak guma do żucia)
Gotowa masę możemy zabarwic w dowolnym kolorze, najlepiej barwnikiem w żelu , paście lub proszku. 
Masę przechowujemy w szczelnym pojemniku alby zapobiec wysychaniu.

przepis ze strony lindyscakes.co.uk 













Brak komentarzy:

Prześlij komentarz